Bun venit la Hotel Balada Nej

Restaurantul „La Protap“ va prezinta maiestria in arta culinara a Maestrului Bucatar, cu echipa sa de bucatari, precum si spectacolul servirii pe sabii si tepuse in flacari, cu transari la gheridon de catre ospatarite top-model, in ambianta deosebita a restaurantului, o oaza montana medievala pe litoral - unicat la ora actuala - oferindu-va momente de neuitat si antren.

In cadrul Restaurantului „La Protap“ veti gasi un spectacol culinar, bucataria fiind la vedere, iar preparatele cu totul deosebite.

 

 

 

In momentul intrarii in restaurant, veti fi impresionati de decorul deosebit prin complexitatea si unicitatea pieselor ce impodobesc peretii restaurantului.

Pentru confortul diferitelor categorii de clienti, punem la dispozitie un salon de nefumatori si un salon Business Class, ambele dispunand de o capacitate de 40 de locuri.

Restaurantul „La Protap“ va ofera bucatarie cu specific romanesc, preparate din vanat (urs, caprioara, cerb, mistret, fazan, iepure) si bucatarie internationala.

 

 

Platou cu preparate din vanat de fazan.

Personalul din restaurant si bar este calificat, cunoscator a mai multor limbi straine, fiind condus de un bucatar sef, Maestru in Arta Culinara.

Va oferim servicii de inalta calitate: servirea se face la ghiridon, transari, dezosari si preparare in fata clientilor; preparatele se aduc la masa dumneavoastra flambate pe platouri de lemn.

Zilnic, inainte de comanda, aveti posibilitatea de a vedea mini-expozitia cu platouri ce contin preparate din carne de peste, vanat, porc, vita, pui, berbec, miel.

 

 

Marfa este aprovizionata din unitati autorizate, iar bucataria este dotata cu echipamente moderne si respecta normele europene igienico-sanitare veterinare.

Produsele sunt preparate in conditii de igiena maxima; bucataria este utilata cu echipament de ultima ora, conform standardelor europene a calitatii si igienei.

 

 

 

 

Se organizeaza mese festive, dineuri oficiale, pranzuri de afaceri etc. Rezervarile meselor se pot face individual sau, la cererea dumneavoastra, se pot aranja fileuri in functie de numarul de persoane necesar evenimentului.

 

 

 

 

 

Restaurantul „La Protap“ va incanta in fiecare seara cu un program artistic: muzica romaneasca si internationala, program cu orchestra (pian, vioara, acordeon) cu instrumentisti de la Teatrul de Stat.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

display restaurant
Program Restaurant: 07.30AM - 02.00AM
Page Top
Bun venit Camere hotel Evenimente si oferte
Hotel Balada Nej Sala de conferinte Contact
Ing. ec. Nejloveanu Niculae Restaurant English Version
Cartea de oaspeti Serviciu catering Sitemap
Tur virtual 360o Comenzi la domiciliu    
 
specialitatea casei
  • Gustare haiduceasca
  • Purcel de lapte pe jar
  • Papanasi cu smantana si dulceata
specialitate a la chef
  • Medalion din vanat de cerb, caprioara, mistret
  • Salau colonial
  • Desertul casei Balada
sugestii gastronomice
  • Supa Bisque
  • Chateaubriand
  • Sufle surprise
bucatarie romaneasca
  • Mititei surprise
  • Pomana porcului
  • Pastrama de oaie cu mamaliguta
  • Sarmale cu mamaliguta
  • Tochitura dobrogeana
  • Saramura de pui
pranzul haiducilor
  • Pui haiducesc pe jar
preparate la protap
  • Purcel de lapte la protap
  • Berbecut la protap
  • Muschiulet de porc impanat
  • Cotlet de berbecut
  • Scaricica pe jar
  • Jarul macelarului
peste
  • Somn la jar
  • Saramura de crap cu mamaliguta
  • Dorada la jar
  • Creveti
vanat
  • Sive de iepure
  • Prepelita cu struguri si vin rosu
  • Rulada de fazan
  • Pastrama de caprioara afumata
  • Carnati de urs, caprioara si mistret
  • Steak de urs in sos de calvados
bucatarie internationala
  • Turn mixed grill
  • Turnulete de pui cu sos
  • Mixed grill
  • Biftec tartar
  • Piept de pui bizantin
  • Pui shanghai
  • Frigarui de pui marinate
  • Tortellini
salate
  • Salata de bureti
  • Salata asortata
  • Salata de vinete cu rosii
  • Salata ardei copti
  • Salata castraveti murati
  • Gogosari in otet
  • Gogonele murate
  • Pepeni murati
branzeturi
  • Camembert
  • Roquefort
  • Schweitzer
deserturi
  • Desertul casei Balada
  • Profiterol "Balada"
  • Banane flambate cu migdale si sos caramel
  • Melon glace
  • Nuga glace
  • Papanasi cu smantana si dulceata
  • Inghetata asortata
  • Placinta dobrogeana
bauturi fine
  • Aperitive
  • Digestive
  • Whisky
  • Palinca
  • Tuica
  • Vinuri rosii si albe
  • Bauturi racoritoare
 
Copyright © 2005-2010, Hotel Balada Nej ****, Constanta, Romania. Toate drepturile rezervate.
Web Design and Programare: Ciprian Samoila & Ecoportal.ro webmail